ຂ່າວ

1. ການຄົ້ນພົບຂອງກົດອະມິໂນ
ການຄົ້ນພົບອາຊິດອະມິໂນໄດ້ເລີ່ມຂຶ້ນຢູ່ໃນປະເທດຣັ່ງໃນປີ 1806, ເມື່ອນັກເຄມີສາດ Louis Nicolas Vauquelin ແລະ Pierre Jean Robiquet ແຍກທາດປະສົມອອກຈາກ ໜໍ່ ໄມ້araລັ່ງ (ຕໍ່ມາເອີ້ນວ່າ asparagine), ອາຊິດ amino ທໍາອິດໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບ. ແລະການຄົ້ນພົບນີ້ໄດ້ກະຕຸ້ນຄວາມສົນໃຈຂອງຊຸມຊົນວິທະຍາສາດໃນອົງປະກອບທັງlifeົດຂອງຊີວິດ, ແລະໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ຄົນຄົ້ນຫາອາຊິດອະມິໂນອື່ນ other.
ໃນທົດສະວັດຕໍ່ໄປ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນພົບ cystine (1810) ແລະ monomeric cysteine ​​(1884) ຢູ່ໃນ ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງ. ໃນປີ 1820, ນັກເຄມີໄດ້ສະກັດເອົາ leucine (ໜຶ່ງ ໃນກົດອະມິໂນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ) ແລະ glycine ຈາກເນື້ອເຍື່ອກ້າມຊີ້ນ. ເນື່ອງຈາກວ່າການຄົ້ນພົບນີ້ຢູ່ໃນກ້າມຊີ້ນ, leucine, ພ້ອມກັບ valine ແລະ isoleucine, ຖືກພິຈາລະນາເປັນກົດອາມີໂນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການສັງເຄາະໂປຣຕີນກ້າມຊີ້ນ. ຮອດປີ 1935, ທັງacidsົດ 20 ກົດອະມິໂນທົ່ວໄປໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບແລະຈັດປະເພດ, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນໃຫ້ນັກຊີວະວິທະຍາແລະນັກໂພຊະນາການ William Cumming Rose (William Cumming Rose) ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການກໍານົດຄວາມຕ້ອງການອາຊິດ amino ປະຈໍາວັນຕໍ່າສຸດ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ກົດອະມິໂນໄດ້ກາຍເປັນຈຸດສຸມຂອງອຸດສາຫະ ກຳ ການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄວ.

2. ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງກົດອະມິໂນ
ກົດອະມິໂນຢ່າງກວ້າງຂວາງtoາຍເຖິງທາດປະສົມອົງຄະທາດທີ່ປະກອບດ້ວຍທັງກຸ່ມອາມິໂນພື້ນຖານແລະກຸ່ມກົດ carboxyl ທີ່ເປັນກົດ, ແລະtoາຍເຖິງ ໜ່ວຍ ໂຄງສ້າງທີ່ປະກອບເປັນໂປຣຕີນ. ໃນໂລກຊີວະວິທະຍາ, ກົດອະມິໂນທີ່ປະກອບເປັນໂປຣຕີນ ທຳ ມະຊາດມີລັກສະນະໂຄງສ້າງສະເພາະຂອງມັນ.
ໃນສັ້ນ, ກົດອະມິໂນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຊີວິດຂອງມະນຸດ. ເມື່ອພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ພຽງແຕ່ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ການເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ລະບຽບການອອກກໍາລັງກາຍ, ແລະການອອກກໍາລັງກາຍແບບແອໂຣບິກແລະການຟື້ນຟູ, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນຜົນປະໂຫຍດຂອງກົດອະມິໂນ. ໃນສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ນັກຊີວະເຄມີສາມາດຈັດປະເພດໂຄງສ້າງແລະອັດຕາສ່ວນຂອງທາດປະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ລວມທັງນໍ້າ 60%, ໂປຣຕີນ 20% (ກົດອະມິໂນ), ໄຂມັນ 15% ແລະຄາໂບໄຮເດຣດ 5% ແລະສານອື່ນ others. ຄວາມຕ້ອງການຂອງກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນປະມານ 20% ຫາ 37% ຂອງຄວາມຕ້ອງການໂປຣຕີນ.

3. ຄວາມສົດໃສດ້ານຂອງກົດອະມິໂນ
ໃນອະນາຄົດ, ນັກຄົ້ນຄວ້າຈະສືບຕໍ່ຄົ້ນພົບຄວາມລຶກລັບຂອງອົງປະກອບຊີວິດເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອກໍານົດວ່າເຂົາເຈົ້າມີສ່ວນຮ່ວມໃນທຸກຂະບວນການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.